ロックダウン中で外食が出来ず(持ち帰りは可)、お家ご飯が増えている我家。
毎日3食、家族全員分のご飯作りのストレスも限界点に達し、自分で作るご飯にも心底飽き飽き!
そんな時、 鼎泰豐(ディンタイフォン)のオンラインショップで、$100(8000円)以上買うと$20割引になるプロモーションをみつけて、小籠包などの冷凍食品と食べるラー油(香辣醤)をお取り寄せしてみることにしました(◍ ´꒳` ◍)
日曜日の午前中に注文し、次の日の9時~17時までには届けてくれるとのこと。
普段だったら、「9時~17時までって、配達時間の範囲が広すぎない?」って思うところだけど、ロックダウン中でずっと家にいるので問題なし。
ところが、実際に届いたのは月曜日の朝の8時(早過ぎでしょう!)
朝早く届け物が来ることはあるけど、それでも9時前に届くことってないから、全員まだ寝てて、寝癖だらけのパジャマ姿でアパートの入り口に取りに行きました…(・_・;)
注文したものは以下の通り↓
● 小籠包12個入り×2
● エビ蒸し餃子×1
● スパイシー雲吞ヌードル×1
● チャジャン麺×1
● 香辣醤(食べるラー油)
● 鼎泰豐の竹の蒸し器
食品類は全て冷凍。
小籠包はお店で食べると8個で$15くらいだったと思うから、冷凍のだと1パック12個入りで$20(約1600円)と、1個につき30cくらい安くなっているようです。
月曜日は夫婦二人ともワクチン接種の日だったので、水曜日のお昼に食べることに。
ロックダウン中は行動が厳しく制限されており、娯楽も少ないので、憂鬱にならないように、日々楽しみをもちながら過ごすことが凄く大事だと思う。
普段なら無駄な買い物はほとんどしないけど、「これで蒸したら、お店のように美味しく蒸しあがりそうだし、楽しそうだな…」と思い、鼎泰豐と印字された竹の蒸し器まで一緒に買ってしまいました(笑)
フライパンに2.5cmくらいのお湯を沸騰させ、その上に小籠包を入れた蒸し器を乗せると、蒸気と一緒に竹の良い匂いが部屋に広がります。
小籠包は解凍せず、冷凍のまま蒸し器で7~8分。
小籠包のパックの中に蒸し器にいれる紙も入っていたので、くっつかず上手に蒸すことができて良かった。
蒸し器のままテーブルに乗せると、「お店で食べてるみたい!(*´艸`*)」と娘も何だか楽しそう。
お店で食べるのと同じように、細切りの生姜いり酢醤油で頂きます。
熱々の小籠包を噛むと口の中に肉汁がじわ~っと広がり、お店で食べるのとほとんどかわらない美味しさ!
香辣醤をちょっとつけて食べても、また美味しい(◍ ´꒳` ◍)
蒸し器が小さいので1回では蒸し切れず、食べている間に残りを蒸すことになったけど、娘とふたりでぺろっと12個食べてしまいました。
旦那さんは(中華系マレーシア人なのに)小籠包は食べられないので、チャジャン麺にすることに。
見た目がほぼ同じだけど、チャジャン麺とジャージャー麺ははたして同じものなんだろうか?
付属の味噌ひき肉ソースを小さいお鍋で解凍。
たっぷりのお湯で麺を3分半茹でて、先に茹でておいたチンゲン菜と半熟卵を乗せて出来上がり。
辛い食べ物が好きな旦那さんは、これに香辣醤を大匙山盛り1加えて混ぜ混ぜ…。
麺はもちもちして、味噌ひき肉ソースにはトマトや枝豆が入っていて濃厚な味。
最初はソースの量が少な目かな?って思っていたけど、混ぜてみると丁度でした。
味噌味だけだと途中で飽きてしまいそうだけど、特製の香辣醤が加えると味に変化が出て、最後まで美味しく食べることが出来たようです。
まだ注文した全部を食べたわけじゃないけど、今回頼んだ物の中で一番美味しかったのは、間違いなくこの香辣醤。
1瓶$16と少し高いけど、丁度良い辛さで香り高く、炒飯に添えても、目玉焼きに少し乗せても、ミートソーススパゲッティーに混ぜても美味しい(◍ ´꒳` ◍)
旦那さんが痛く気に入ってしまい、確実にリピートすると思います。
数日で4分の1瓶くらい食べてるし…(・_・;)
まとめ
チャジャン麺を食べて、旦那さんが「インスタントとは思えない美味しさだね!」と私に一言。
いやいや、全然インスタントじゃないですから。
インタスタントって言うのは、お湯を注ぐだけとか、ほとんど調理せずに出来るものだよ…。
確かに冷凍食品だけど、チャジャン麺は具の準備や調理で20分はかかってるし…(・_・;)
まぁ、お昼ご飯を1から作るより楽なのは確だし、冷たい視線を一瞬彼に送るだけで(たぶん全く気が付いてない)、文句は言わずに小籠包を娘と堪能しました。
美味しいアイスクリーム+春が来て安くなった苺をたっぷり入れたデザートを食べて〆
6回目のロックダウンに突入し、早3週間。
5km以内なら持ち帰りも出来るけど、同じような料理ばかりになってしまい、飽き飽きしていたので、久し振りにいつもとは違う美味しいものを食べ、気分があがりました。
美味しい料理は人を幸せにしますよね。
まだ3パック残っているので、料理をするのに疲れた時に食べたいと思います(◍ ´꒳` ◍)