私の旅した:子連れ海外旅行ガイド

娘と一緒に旅し経験した、子連れ海外旅行ガイド

子供と一緒に野菜作り:二十日大根を育ててみたよ♪

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今日は夏休みに入ってすぐ娘と育て始じめた、二十日大根について書いてみようと思います。

 

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夏休みのプロジェクトとしてはじめた、二十日大根作り。二十日大根は英語でRadishと言いますが色々な種類があり、娘が「これが良い!」と選んだMilaという、ちょっと細長い種類の種を購入しました。

 

 

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値段は120円ほど($1.55)種は袋にぎっしり。100個以上は入っていたのではないかと思います。植える前日に水につけて、十分に水を含んだ状態で植えました。ちょっと種から芽が出始めているものも・・・。

 

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夏休みのプロジェクトとしてサステイナブルな野菜作りを目指したので、身近にあるものをリサイクルし、プランターにして利用しました。

 

深さが7cm以上あるプラスチックのパッケージと、二人で気をつけながら2Lのミルクのボトルをカッターで切りプランターに(深さ8cm)底には、鉛筆でいくつか水を排出する穴をあけました。

 

プランターに買って来た土をいれたら、種の入ったパッケージの説明どおりの間隔をあけて植えていきます。

が、ちょっと目を離した隙に、娘が種を一気にざーーーーっと多肉植物を育てているプランターの真ん中に植えてしまいました!(-_-;

 

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この日は38度と物凄く暑く、面倒になって「育たないだろうけど、まだ種は沢山あるから良いか」と私も放置。他のプランターにはちゃんと説明書どおりに植えました。

 

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3日後。順調に育って来ています。

 

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ところがきちんと間隔をとってプランターに植えたほう、2週間ほどすると葉っぱが黄色くなってきて、成長が止まってしまったんです・・・。現在植えてから25日間経ったけど、ずーーーーっとこのサイズのまま(-_-)

 

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面白いのが、娘が適当に多肉植物のプランターにざーっと種を蒔いた方は、これでもかという位ぐんぐん育って、今日収穫出来るまでになりました。

 

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収穫!真ん中に5つ並んだのが娘の植えた二十日大根。左と右にひょろ~っとなってるのが、私がプランターに植えたものです。

 

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写真では分からないけど、十分食べれるくらい大きくなっています!

 

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それに比べてプランターの方は・・・(-_-; 食べるところないよ!

 

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収穫した二十日大根は、娘がきゅうりと一緒にサラダにしてくれました!

 

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子供用の手の切れない包丁で野菜を切っていきます。そしてお皿に綺麗に並べてくれました。マヨネーズをのせていただきます。

 

二十日大根って苦味がある印象があったのですが、品種のせいなのか、自分で育てたからなのか?甘味があってとても食べやすかったです。

 

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娘もぱくぱく食べてくれました♪自分で作った野菜だと、野菜が苦手なうちの娘のような子でも食べられてしまう、不思議な力があるように感じます。

 

サステイナブリティーを学ぶという項目には失敗しましたが、美味しい二十日大根を収穫出来ることができ、娘も美味しく食べてくれたので、私も満足!

 

まだ種が沢山あるので、夏の間あと数回植えてみようと思います。4週間くらいで収穫出来るので、子供と育てるのにもぴったりの二十日大根作りでした♪